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水果蒸一蒸,效果忒震惊!  

2015-12-26 15:57:10|  分类: 养生与保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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水果蒸一蒸,效果忒震惊!
(引自微信朋友群)

水果是大自然的恩赐,不仅解馋解渴,吃对方法还能缓解疾病!来跟小编看看几个操作性强的蒸水果变“药”的小窍门!
1、蒸香蕉 可帮助通便
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作用:香蕉含有丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动。
做法:把香蕉剥皮放在盘中并加上适量冰糖,隔水蒸约10分钟,每日服用2次可以起到清热润燥、润肠通便的作用。
注意:严重便秘要及时就医。而且蒸香蕉不宜空腹吃、也不宜和酸奶混着吃。
2、盐蒸橙子 可帮助止咳
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作用:橙皮里的那可汀和橙皮油可以止咳化痰,那可汀也是常用的镇咳药成分,就连西医处方里的很多药物都会加入那可汀。
做法:把洗净的橙子用盐水泡20分钟,把橙子顶盖切掉露一个口,在露出的果肉上撒少许盐并用筷子戳几个洞,接着把切下的“盖子”重新盖回去。然后把橙子放进碗里蒸,水开之后继续蒸15分钟。蒸好后吃掉果肉喝掉汤汁,只留下橙皮不吃就可以。
注意:如果咳嗽严重应及时就医。另外橙子不要和猪肉、虾混合吃,否则容易生成不易消化的物质。
3、炖柚子 可帮助化痰
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作用:柚子有理气化痰、润肺清肠等功效,能促进食欲、缓解消化不良,还能抑制口腔溃疡。易上火的人可以常吃柚子。
做法:鲜柚子去核后隔水蒸熟,加蜂蜜或白糖拌着吃。
注意:柚子性寒,身体虚寒的人吃了可能会导致腹泻。
4、蒸红枣 可帮助养血
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作用:民间对大枣很是推崇,自古以来就有“五谷加大枣,胜似灵芝草”、“一日三枣红颜不老”等谚语,大枣可以补中益气、养血安神,对于气血亏虚、肝肾不足等帮助很大。
做法:把5-7个大枣和枸杞用水浸软后,再打两枚鸡蛋并加入少量盐,然后在蛋液中加入大枣枸杞和少量水,等到蛋液凝结就可以吃了。
注意:红枣不宜和黄瓜、萝卜一起食用,两者都是红枣的克星,会破坏红枣的维生素。
5、蒸梨 可帮助润肺
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作用:蒸熟的梨可以清热润肺,在咳嗽高发的秋冬季,吃梨是最好不过的了。
做法:切下梨盖去掉内核,往“梨坑”里加入3g川贝粉和冰糖,盖上梨盖放碗中隔水蒸10分钟,然后等梨变温热后喝掉汤并把梨吃掉。
注意:梨不要和油腻食物同食,另外由于梨有利尿作用,睡前建议少吃。
6、蒸山楂 可帮助消食
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作用:山楂可以消食、散瘀血,《日用本草》里记载:化食积,行结气,健胃宽膈,消血痞气块。
做法:把山楂去核后放在碗里并加入冰糖,再用锅蒸15分钟即可。
注意:山楂不宜和海鲜、人参和柠檬同食,否则会食物相克。
7、蒸苹果 可帮助排毒
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作用:苹果中的果胶蒸煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,还有收敛、止泻的功效。
做法:将苹果带皮切片放入碗中,隔水蒸5分钟即可。
注意:苹果不宜与海鲜同食,苹果含有鞣酸与海鲜同食会降低海鲜价值。
8、蒸木瓜 可缓解抽筋
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作用:木瓜有舒经活络、化湿除痹、止痉(抽筋、痉挛)祛痛等作用。对老年人小腿抽筋、风湿性关节炎等都有很好的缓解作用。
做法:木瓜削皮后从中间切开去籽,把红枣放入木瓜肚子里,这时把盘子扣到木瓜上然后快速翻过来,搁在锅里大火蒸15分钟,出锅后加蜂蜜或牛奶即可。
注意:孕妇不要吃木瓜,因为怀孕时吃木瓜可能会引起子宫收缩和腹痛。

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